Brot/Backwaren

Dinkel-Vollkornbrot

BR101
7.00

Beschreibung

Becka Beck

1 kg

Ein energiespendendes, feines, saftiges Bio Dinkelvollkornbrot mit ganzen gekochten Dinkelkörnern. Durch den Dinkelvorteig behält dieses Brot seine Feuchtigkeit. Eine fein-herb nussige Note zeichnet unser Bio Dinkelvollkornbrot aus. 36 Stunden Teigruhezeit.

Zutaten:

Wasser, BIO DINKELVOLLKORNMEHL, BIO DINKELKöRNER, BIO Buchweizen, Meersalz, BIO DINKELMEHL, BIO DINKELVOLLKORNSCHROT, BIO Blütenhonig


Bauernbrot Holzofenart

BR104
4.60

Beschreibung

Becka Beck

1 kg

Das herzhafte Bio Bauernbrot mit dem traditionellen Geschmack des Albgetreides, bekommt durch die bemehlte Kruste seinen typischen kräftigen und würzigen Geschmack

Zutaten:

Wasser, BIO WEIZENMEHL, BIO ALBWEIZENMEHL, BIO LICHTKORNROGGEN, BIO DINKELMEHL, BIO ROGGENVOLLKORNMEHL, Meersalz, Hefe, BIO ROGGENSAUERTEIG


Gourmekruste

BR107
4.50

Beschreibung

Becka Beck

750g

Ein kräftiges Brot mit Roggensauerteig und Haferflocken. 36 Stunden Teigruhezeit sorgen für einen ganz besonderen Geschmack.

Zutaten:

Wasser, BIO ALBWEIZENMEHL, BIO ROGGENVOLLKORNMEHL, BIO Sonnenblumenkerne, BIO Leinsaat, BIO SESAMSAAT, BIO WEIZENMEHL, BIO ROGGENSCHROT, Meersalz, Hefe, BIO GERSTENMALZEXTRAKT, BIO HAFERFLOCKEN, BIO ROGGENSAUERTEIG, BIO Buchweizen, BIO HAFER


Roggenvollkornbrot

BR109
6.80

Beschreibung

Becka Beck

1 kg

Da lachen die Sinne, da freut sich der Gaumen: Mit ganzen Roggenkörnern und dem Roggenschrotsauerteig ist dieses Vollkornbrot verdauungsfördernd. Es zeichnet sich durch sein leicht nussiges Aroma und seinen kernigen Biss aus. 18 Stunden Teigruhezeit

Zutaten:

Wasser, BIO ROGGENVOLLKORNMEHL, BIO ROGGENSCHROT, BIO ROGGENKöRNER, BIO ROGGENFLOCKEN, Meersalz, Hefe, BIO Leinsaat, BIO ROGGENSAUERTEIG, BIO DINKELMEHL


Vesperweckle

BR201
0.55

Beschreibung

Becka Beck 

Zutaten:

BIO WEIZENMEHL*, Wasser, BIO Margarine*, Hefe, Meersalz, BIO DINKELMEHL*, BIO MALZMEHL (GERSTE)*, BIO DINKELGRIEß*


    Laugenweckle

    BR202
    0.85

    Beschreibung

    Becka Beck

    Zutaten:

    BIO WEIZENMEHL*, Wasser, Salz grobkörnig, BIO Sonnenblumenöl*, Hefe, Meersalz, BIO WEIZENGLUTEN*, BIO GERSTENMALZEXTRAKT*, BIO MALZMEHL (GERSTE)*, BIO WEIZENMALZMEHL*, Natronlauge


      Brezel

      BR203
      0.95

      Beschreibung

      Becka Beck

      Zutaten:

      BIO WEIZENMEHL*, Wasser, BIO MILCH*, Hefe, BIO BUTTER*, Salz grobkörnig, Meersalz, BIO GERSTENMALZEXTRAKT*, BIO MALZMEHL*, Natronlauge


      Dinkel-Kürbisseele

      BR205
      1.75

      Beschreibung

      Becka Beck 

      Dieses traditionelle schwäbische Produkt wird bei uns aus reinem Schwäbischen Bio Albdinkel gemacht.

      Mit der Hand einzeln ausgebrochen - so hat jede Bio Seele ihren eigenen Charakter.


        Dinkel-Hefeteigschnecke

        BR305
        2.25

        Beschreibung

        Becka Beck 

        Zutaten:

        BIO DINKELMEHL*, Wasser, BIO MILCH*, BIO Zucker*, BIO Sultaninen*, BIO BUTTER*, BIO EIER*, Hefe, Aprikotur, Meersalz, Glukose, BIO MALZMEHL (GERSTE)*, BIO Zimt*, BIO DINKELGRIEß*, BIO ZITRONENSCHALE*